Sommer betyr tid til å gjøre det man vil...
Sommer er å bake...
Jeg har ikke baket så mye på årevis som jeg har gjort den siste tiden.
Jeg har alltid vært over gjennomsnittet glad i å lage mat.
Jeg kan stå å holde på i kjøkkenet i flere timer
uten å bli en smule lei.
Den siste perioden har jeg gått mer fra
å være en hobbykokk til å bli en hobbybaker.
Jeg har aldri vært særlig glad i å bake,
så det at jeg stortrives med det nå har virkelig overrasket meg.
Da jeg forleden feiret bursdagen min med mine medstudenter
slo jeg til med hjemmelaget sjokoladekake.
Det var første gangen jeg stilte opp med hjemmelaget kake
kontra kake kjøpt i butikk, og jeg kan trygt si at dette heller ikke blir siste gang.
I tillegg til sjokoladekaken,
stilte ei god venninne opp med suksesskake.
En kake som alltid har vært blant mine favoritter.
Kaken smakte himmelsk,
og så glad som jeg har blitt i å bake
måtte jeg selvfølgelig be om oppskriften.
På søndag hadde jeg både tid
og energi til overs for å prøve ut oppskriften.
Med litt hjelp av to gode venninner ble resultatet bra,
og kaken smakte like godt
som den jeg fikk servert.
